עוגיות אגוזים ושומשום_מתכון של אורנה ועלני

עוגיות אגוזים ושומשום

מצרכים:
3 כוסות קמח מנופה
1 כפית אבקת אפייה
3 כפות אינסטנט פודינג וניל
1 כוס שומשום קלוי
2 כוסות אגוזי מלך טחון = 200 גרם
1 כוס סוכר
170 חמאה/מחמאה רכה
חצי כוס שמן
2 ביצים
1 כף גדושה ריבת משמש

לעיטור:
200 גרם שוקולד מריר מומס
3 כפות אגוזים מסוכרים

אופן ההכנה:
1. בקערה להניח את כל החומרים, לערבב עד לאיחוד.
2. להשאיר במקרר להתייצבות כ-20 דקות.
3. לצור עגולים, לשטח כמעט באמצעות מזלג.
4. אפייה ב-180 מעלות כ-20 דקות עד להשחמה קלה.
5. לצנן.
6. לפזר שוקולד מומס, לעטר באגוזים מסוכרים.

באהבה/אורנה ועלני