מאוד טעימה.
חומרים.
6 בצים מופרדות.
כוס וחצי סוכר.
2 וחצי כוסות קמח תופח. + חצי כוס קוקוס .
2 כפות חלבה ממרח.מעורבבת עים כוס שמנת מתוקה .(כוס חד פעמי לשתיה קרה).
כוס שמן.(כוס לשתיה קרה).

אופן ההכנה.
להקציף חלבונים וסוכר לקצף לבן. להוסיף את החלמונים עים השמן כשהם מעורבבים ביחד.
להמשיך בהקצפה.להנמיך ולהוסיף בעדינות את שמנת המתוקה והחלבה.עים הקמח בצורת קיפול .
לשים בתבנית 26 או מלבנית גדולה.או 2 מאורכים. לחום 170. כ.45 דקות.