עוגת אגוזים ושוקולד צי'פס בחושה, עטופה בקצפת💕_מתכון של אורנה ועלני – מאסטר מתכונים

עוגת אגוזים ושוקולד צ'יפס בחושה, עטופה בקצפת

מצרכים:
5 ביצים + קורט מלח
3/4 כוס סוכר
חצי כוס שמן
3/4 כוס מיץ תפוזים
1.5 כוסות קמח מנופה
1 שקית אבקת אפייה
1.5 כוסות אגוזי מלך טחונים
1 כוס שוקולד צ'יפס

להרטבת העוגה:
3 כפות מייפל מדוללות עם 3 כפות מים חמים

לציפוי (אפשר רק אבקת סוכר, או):
1 שמנת מתוקה מוקצפת
1 אינסטנט פודינג וניל
חצי כוס חלב

אופן ההכנה:
1. להקציף ביצים וקורט מלח לקצף תפוח ובהיר, ובהדרגה להוסיף סוכר ושמן.
2. לסירוגין להוסיף מיץ תפוזים וכל החומרים היבשים, כשאת הכל נערבב בקערה אחת, לקבלת בלילה אחידה.
3. לאפות בתבנית 24/26 בטמפרטורה של 160 מעלות טורבו, עד לקבלת קיסם יבש.
4. לשפוך מעל את סירופ המייפל הקר.
5. כשהעוגה קרה, לצפות בקצפת: להקציף את השמנת המתוקה עם אינסטנט פודינג וניל וחצי כוס חלב לקבלת קרם אחיד.

באהבה ענקית, אורנה ועלני

מתכון של אורנה ועלני – מאסטר מתכונים