2 כוסות קמח
חצי כוס קמח דורום או תירס
2 ביצים
כף שמן
1כפית מלח
1/3 כוס מים

לערבב את כל הנוזלים ולהוסיף בהדרגה את הקמחים לתת מנוחה 10 דקות

לחלק למנות להעביר במכונה עם פיזור קצת קמח דורום או תירס

להעביר כמה פעמים את כל הבצק לאחר שרידדנו את הבצק במכונה יש להעביר במכונה חותכת ואז לתת ליבוש אם רוצים

לא לחתוך יש לעשות רצועה ולשים גבינות או תפוחי אדמה מתובלים ולסגור

לתת ליבוש ולהכין פסטה
את הפסטה מכינים
מרתיחים מים שהמים רותחים לשים את הפסטה החתוכה לאחר יבוש של 20 דקות לסיר עם המים הרותחים

לתת בישול כ7-8 דקות

להכין רוטב שאוהבים בהצלחה כך גם הרביולי