סלסלות בצק עלים במילוי עוף ברוטב_מתכון של עדנה טפירו

סלסלות בצק עלים במילוי עוף ברוטב 🥧🍗
ארוחה מאוד קלה ומהירה.

מצרכים:
בצק עלים מרודד
למילוי:
1 בצל קצוץ
מעט שמן רגיל (לא שמן זית)
קוביות חזה עוף
2 שיני שום כתושות
מעט כמון, כורכום ופפריקה
1 כף אבקת מרק פטריות
1 כוס מים

אופן ההכנה:
קורצים מבצק העלים עיגול ומניחים על נייר אפייה שרוסס במים. קורצים עיגול נוסף בקוטר זהה, ובו מחוררים באמצע חור בקוטר 2–3 ס"מ.
מרטיבים קלות את פני העיגול הראשון ומניחים עליו את השני. מקפידים להקפיא לפני האפייה — כך בצק העלים שומר על צורתו. אופים עד להזהבה.
להכנת המילוי: מזהיבים בצל קצוץ בשמן, מוסיפים את קוביות העוף, השום, מעט כמון, כורכום ופפריקה ואת אבקת מרק הפטריות. מוסיפים כוס מים ומבשלים בישול קצר.
ממלאים את הסלסלות במילוי העוף. בתיאבון! 🍗