סלט לפת חושחש_מתכון של אורנה זוארי

לחתוך 6 לפת לפלחים
לשים 4 כפות מלח להשרות לעתים עד ריכוך .
רוטב –
כף אריסה מעט פפריקה
2 כפות שמן זית
4 שיני שום מגורדים
פלפל אדום וירוק חתוך לרצועות .
חצי כוס לימון
כוס מיץ חושחש
2 חושחש חתוכים בלי גלעינים ובלי קליפה חיצונית
כפית קימל .
לשטוף היטב את הלפת. לשים בקערה ולערבב עם הרוטב .