סורימי שרימפס כשר עם ירקות עשירה בחלבון

סורימי שרימפס כשר עם ירקות עשירה בחלבון

מצרכים:
חבילה של סורימי שרימפס של חברת דיינה
8 שיני שום קצוצות
2 עגבניות קצוצות
2 תפוחי אדמה פרוסים
2 גזרים פרוסים
פלפל אדום רצועות
פלפל חריף קצוץ
עלי כוסברה קצוצים
מלח
פלפל שחור
כורכום
פפריקה חריפה
פפריקה מתוקה
מעט שמן
כמון

אופן ההכנה:
1. משרים את הדגים במים ולימון לרבע שעה, שוטפים ומסננים.
2. מזהיבים את השום עם מעט שמן, מוסיפים את כל הירקות והתבלינים ומכסים.
3. מוסיפים מים ומבשלים כחצי שעה או עד שהירקות מתרככים.
4. מוסיפים כוסברה קצוצה.
5. מוסיפים את השרימפס, מכסים ברוטב ומבשלים כרבע שעה על להבה נמוכה.
6. מעטרים בעלי כוסברה.