1שקית קמח קילו.
קורט מלח.
2 כפות שמרים יבשים.
2 כפות סוכר.
5 כוסות מיים כוס שתיה קרה חד פעמי.פחות יותר.

ללוש את הבצק .

הבצק צריך להיות רך מאוד וקפיצי .
לתת רבע שעה מנוחה .
ושוב ללוש אותו . שוב לתת מנוחה רבע שעה.
לכסות לעוד רבע שעה
הוא תופח מהר.
ולטגן בשמן עמוק.
תוך כדי הרטבת הידיים. לקחת חתיכה ליצור חור באמצע ולהניחה בסיר השמן. לטגן משתי הצדדים

לתבול בסוכר