מתכון כתוב + סרטון המחשה להכנת פיתות בסיר גריל או מחבת 💗_מתכון של אילנה בוכריס

פיתות בסיר גריל או מחבת (מתכון של אילנה בוכריס)

מצרכים:
1 ק"ג קמח
כף מלח
2 כפות סוכר
2 כפות שמן / אפשר שמן זית
2 כפות שמרים שטוחות
2 וחצי כוסות מים פושרים

אופן ההכנה:
1. מערבבים הכל ביחד, ומוסיפים את המים בהדרגה (בערך 2 וחצי כוסות).
2. מתפיחים 40 דקות.
3. מכינים עיגולים, כ-20 יחידות.
4. מרדדים על נייר אפייה מקומח.
5. מתפיחים 10 דקות.
6. אופים על מחבת או בסיר רגיל: מניחים 3 דקות ובודקים אם מוכן.
7. הופכים צד לעוד 2 דקות.
8. מניחים בתבנית ומכסים במגבת.