מרק לקוסקוס

שתי תפוחי אדמה גדולים
שתי גזר
שני קישואים
בצל גדול
כמה עלים של פטרוזיליה וכוסברה
קופסא של חומוס אחת
חתיכה גדולה של ‏ ‏דלעת
‏שמן לטיגון ‏
סלרי
שני גבעולים
‏

‏להכין את המרק של הקוסקוס ‏בסיר רחב לטגן בצל להוסיף ‏להוסיף את הירקות את

את החומס אבקת מרק עוף להוסיף מים עד גובה ‏הירקות לבשל על

אש נמוכה עד לריכוך הירקות ‏לקראת‏ ‏סוף‏ ‏הבישול ‏

להוסיף ‏כמה עלים‏ ‏של ‏פטרוזיליה ‏ו‏כוסברה

‏בתיאבון‏. ‏