מעמולים ❤ מטורפים ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

מעמולים

מצרכים:
לבצק:
קילו קמח
כוס שמן
כוס סוכר
כוס מים
2 סוכר וניל
2 אבקת אפייה
2 מחמאה מעט מומסת
למילוי:
1 חבילה תמרים בוואקום
1/2 כפית קינמון
כוס אגוזים שבורים גס

אופן ההכנה:
1. לבצק: לערבב קילו קמח, כוס שמן, כוס סוכר, כוס מים, 2 סוכר וניל, 2 אבקת אפייה ו-2 מחמאה מעט מומסת. הבצק צריך להיות נוח לעבודה. (אפשר להכין חצי כמות.)
2. למילוי: לחמם על מחבת 1 חבילה תמרים בוואקום עם 1/2 כפית קינמון, ולהוסיף כוס אגוזים שבורים גס.
3. לחלק את הבצק לכדורים.
4. למלא כל כדור בממרח תמרים ולסגור (כמו קובה).
5. לצבוט בצבתית מיוחדת למעמולים.
6. לאפות על 180 מעלות עד להזהבה.
7. לזרות אבקת סוכר.

מתכון של חברה יקרה לימור אוחנה, תודה אהובה