2 חבילות תמרים מעוכים בוואקום
לחמם במיקרוגל ולהניח בקערה,
1 כוס שומשום קלוי
חופן אגוזי מלך
חופן אגוזי לוז קלויים
חופן פיסטוקים קלויים
חופן שקדים קלויים
ולהכניס לתמרים ,
להוסיף כפית קינמון וכף שמן ולערבב היטב
לפזר על נייר כסף חופן קוקוס ולהכיפ מהתמרים גלילים בינוניים ולגלגל מעל הקוקוס
לעטוף בניילון נצמד ולהכניס למקפיא לכמה שעות ואז לפרוס