מייפל עסיסית ורכה

6 ביצים
2 כוסות קמח תופח או שני כוסות קמח עם שקית וחצי אבקת אפיה
כוס סוכר
כוס מיץ תפוזים
חצי כוס שמן

להקציף חלבונים עם סוכר ובהדרגה את שאר החומרים לשמן סיר פלא
מסביב לרפד בנייר אפיה
לשפוך את הבלילה
להכניס לתנור חם 180 מעלות עד להשחמה יפה
להוציא
לשפוך מעל מייפל אגוזים

להכניס לתנור מכובה…

בהצלחה

מזל חלפון אוזנה