לפת וסלק כבושים- חמוצים עירקים

מכלל — לפת וסלק כבושים, חמוצים עירקים
זה כל כך טעים ומשתלב נהדר עם כל מאכל שאוהבים.

מצרכים (כמות של 2 לפתות וסלק אדום אחד):
2 לפתות
1 סלק אדום
(ניתן להוסיף פלפל ירוק חריף)
כוס וחצי מיץ לימון משומר
כוס וחצי חומץ
2-4 שיני שום קלופות שלמות
2 כפות גדושות מלח גס
מים

אופן ההכנה:
1. לסדר בצנצנת נקיה את הלפתות, חתוכות לסהרונים (לא לחתוך פרוסות עבות).
2. להוסיף כוס וחצי מיץ לימון משומר, כוס וחצי חומץ, 2-4 שיני שום קלופות שלמות ו-2 כפות גדושות מלח גס.
3. להוסיף את הסלק, חתוך לפרוסות.
4. למלא את שאר הצנצנת במים ולסגור היטב.
5. לערבב את הצנצנת.
6. אחרי 4 ימים זה מוכן.

חשוב מאוד: לא להכניס ידיים לצנצנת, אך ורק עם מזלג או כף.

בהצלחה, תהנו ❤️
מבחר מאפים ותבשילים — להזמנות כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה