לחמניות

לחמניות

מצרכים:
4 כוסות קמח
1 ביצה
כף שמרים
כף סוכר
רבע כוס שמן
כוס וחצי מים פושרים
מלח
שומשום (לפיזור)

אופן ההכנה:
1. ללוש את הכל יחד, את המלח מוסיפים בסוף.
2. להתפיח שעה.
3. ללוש שוב.
4. לחלק לכדורים, כ-100 גרם כל אחד.
5. לצורת הפרח: לחלק כדור ל-2, לגלגל כל חלק לנקניק, ללפף אחד על השני ולגלגל לשבלול.
6. מנוחה נוספת כחצי שעה.
7. למרוח ביצה ולפזר שומשום.
8. לאפות ב-180 מעלות במשך 30 דקות.