לחמניות שום ובזיליקום_מתכון של ורד צ'אפו

לקבוצה של: במטבח של ורד 🥘

לחמניות שום ובזיליקום

מצרכים:
קילו קמח
2 כפות שמרים
שקית אבקת אפיה
כף סוכר
כף מלח
חצי כוס שמן זית
כ-3 כוסות מים פושרים (ייתכן שצריך עוד כוס)

להברשת הלחמניות:
חבילת עלי בזיליקום קצוצים
3 שיניי שום כתושות
חמאה/ נטורינה מומסת
מלח גס

אופן ההכנה:
1. נכין את הבצק ונזלף מעל שמן זית, נפסה ונתפיח עד להכפלת נפח.
2. נחלק את הבצק ל-13 כדורים.
3. ניצור אידו צורה שאוהבים.
4. במקחגל נמיס חמאה עם שום לאחר שנמס נוסיף את הבזיליקום הקצוץ ונבריש את הלחמניות.
5. לתנור 200 מעלות.
6. כאשר הלחמניות יוצאות מהתנור נבריש שוב בנדי בות ונפזר מלח גס.