לחמניות עם קצח רכות ואוריריות_מתכון של יפה וקס ברקו

לחמניות עם קצח רכות ואווריריות

מצרכים:
4 כוסות קמח
כף שמרים
חצי כף משפר אפייה
רבע כוס שמן
כפית מלח
2 כפות סוכר
כף קצח
כוס ורבע מים חמימים
ביצה למריחה

אופן ההכנה:
1. ללוש הכל יחד, להוסיף בהדרגה את המים החמימים.
2. ללוש כ-8 דקות.
3. מנוחה כשעה.
4. לחלק לכדורים (60 גרם) ולשים בתבנית.
5. למרוח ביצה.
6. מנוחה כחצי שעה.
7. למרוח שוב ביצה.
8. לאפות ב-180 מעלות 25-30 דקות.