לחם שום קל ומהיר

קג קמח

2 כפות שמרים

2 כפות סוכר

כף מלח

ובערך בהדרגה 3 כוסות מים…

מעבדים לשים שמים להתפיח…שעה

כותשים שום כמה שאוהבים לקערית ÷1/4 כוס שמן זית÷ מעט מלח גס…
מורחים את הלחמניות מפזרים שומשום
משאירים חצי שעה נוספת להתפחה..

לתנור חום 180 בערך 25 דקות….