לחם על מכסה של סיר❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

3 כוסות קמח
כפית שמרים יבשים,
כף סוכר
1 ושלושת רבעי כוס מים ..אם חסר מעט להוסיף בכפות
כפית מלח בסוף
לעבד לבצק ולהתפיח כ 30 דקות .
לחלק ל2-3 כדורים .
לפתוח בעזרת הידיים ולסדר על מכסה הסיר כשהוא ריק !
לצפות בחלמון ושומשום או זעתר!
להדליק את הגז עד לצבע זהוב ויפה .
למרוח שמן זית מעל …