כדורי שוקולד קצת אחרת 😘_מתכון של שפית אסתי זוהר מטבח אותנטי

אסתי זוהר מטבח אותנטי

מצרכים:
200 גרם שוקולד חלב/מריר
50 גרם שוקולד מריר
250 מיל שמנת מתוקה
2 כפות קוקוס
300 גרם פתי בר
2 כפות גבינה לבנה (לא חובה) נותן רכות מדהימה

לציפוי:
קוקוס
סוכריות לקישוט

אופן הכנה:
שוברים את השוקולד לקערה
מוסיפים שמנת וממיסים יחד במיקרוגל בפולסים של 30 שניות, עד שהכל נמס מערבבים לאיחוד.
קוצצים ביסקוויטים לחתיכות קטנות .
מוסיפים את הביסקוויטים השבורים והקוקוס לתערובת השוקולד ומערבבים היטב.
מצננים במשך 30 דקות במקרר, על מנת שהתערובת שהתעורבת תהיה נוחה לגלגל לכדורים.
לריבועים משטחים את העיסה בתבנית בינונית
מכניסים למקפיא ל 40 דקות בערך חותכים לקוביות
ומצפים בקוקוס .
או לשיטה הקלאסית יוצרים כדורים ומגלגלים את הכדורים בקוקוס או בסוכריות צבעוניות .

באהבה אסתי זוהר 🩷