מצרכים הדרושים
ל 12 כדורים אפשר להכפיל את הכמות

200 גרם של סנפרוסט מבושל במים וקצוץ
1 בצל קצוץ
1/2גמבה קצוצה
1 ביצה
5 כפות פירורי פנקו
4 כפות פירורי לחם מוזהבים
1 כף אבקת בצל
1 כפית פלפל שחור גרוס
1/2 כפית אגוז מוסקט
1 כף פטרוזיליה יבשה

למילוי
חבילת גבינת בסגנון אמריקאי 9%

לטיגון:
שמן,ביצה,קמח,פירורי לחם מוזהבים מעורב עם שומשום

אופן ההכנה
1)מטגנים את הבצל יחד עם הגמבה עד להזהבה , מוסיפים
לברוקולי ומקררים?

2)מכניסים את כל השאר ומערבבים ,עושים כדורי גבינה כמו פסטלינה זה אומר עם פרוסה אחד של גבינה עושים 2 כדורים, שמים ביד קצת תערובת ושמים את הכדור גבינה במרכז וסוגרים ויוצרים כדורים בגודל של פלאפל

2) מגלגלים בקמח וטובלים בביצה לאחר מכן בפירורי לחם, מטגנים בשמן עמוק .
אפשר להגיש עם רוטב שמנת