אסטר מתכונים

נולדו יהלומים חדשים ❤❤❤
אני רושם את המתכון של הבצק אבל את הצורה אני לא יכול להסביר על הכתב תודה

200 גרם חמאה מומסת .
2.5 כוסות קמח מנופה
1 ביצה
רבע כוס מיי ורדים / מים עם תמצית וניל

מתכון למלית :
150 גרם אגוזים קצוצים דק
חצי כוס קוקוס
כפית קינמון
2 כפות דבש
50 גרם חמאה
לערבב את כל מרכיבי המלית לעיסה לקרר במקרר .

סירופ :
2 כוסות סוכר
כוס וחצי מים
חצי כוס דבש
לבשל שיהיה סמיך
אופן הכנה לבצק :
מערבבים קמח וחמאה וביצה מוסיפים בהדרגה את מיי הורדים עד בצק רך עוטפים בניילון למקרר לשעה .
עושים כדורים במשקל של 30 גרם בצק
ו10 גרם מלית .
פותחים את הבצק ממלאים במלית סוגרים מקשטים .
אופים 180 מעלות 15 דקות .
תובלים בסירופ כאשר הסירופ קר והעוגיה חמה לחצי דקה .
בהצלחה 🌹🌹🌹