בורקיטס עם גבינה

מצרכים:
כוס שמן
חצי כוס מים חמימים
כפית מלח
כוס קשקבל מגורד
קמח כמה שנכנס

מילוי:
4 תפוחי אדמה מבושלים מעוכים לפירה
קוביה בולגרית קצת צפתית מגורדת
1 ביצה לערבב

אופן ההכנה:
1. ללוש לבצק מנוחה 10 דקות לקרוץ עגולים למלא להבריש ביצה שומשום ולאפות.