אלפחורס מושלם

מצרכים:
1 מרגרינה בטמפרטורת החדר
חצי כוס סוכר
2 ביצים
2 כוסות קורנפלור
1 אינסטנט וניל
2 כוס קמח
1 אפיה
ריבת חלב (למילוי)
קוקוס (לגלגול)
אופן ההכנה:
1. לערבל יחד מרגרינה עם חצי כוס סוכר.
2. להוסיף 2 ביצים, 2 כוסות קורנפלור, אינסטנט וניל, 2 כוס קמח ואפיה.
3. מנוחה במקרר כחצי שעה.
4. ליצור כדורים לאפות כ-20 דקות.
5. למרוח ריבת חלב להדק 2 עוגיות ולגלגל בקוקוס.