200 חמאה רכה
קליפת לימון
2 חלמונים
אבקת אפיה.
3 כוסות קמח מנופה
כפית תמצית וניל
כף קקאו גדושה
קורט מלח
כוס וחצי אבקת סוכר

לעבד במקסר חמאה סוכר סוכר וניל להוסיף את הביצים ותמצית הוניל.לנפות את הקמח קקאו א.אפיה ומלח ולהוסיף לתערובת. לבצק נעים
לעטוף עם נילון נצמד לשעה במקרר.
לחלק את הבצק ל4.לקרוץ עיגולים למלא מה שאוהבים.
אני מילתי עם ממרח חלבה.חמאת בוטנים.פיצפוצי ושוקולד לבן ומריר.לסגור לאוזן המן לשים את התבנית עם האוזני המן במקרר לרבע שעה לאפות 180 מע כ15 דק….