❤️עוגת מסקרפונה מושלמת ❤️_מתכון של ירדנה ג'נאח

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוגת מסקרפונה מושלמת

מצרכים:
לתחתית:
3/4 חבילה ביסקויטים טחונים
100 גרם חמאה מומסת

לקרם:
4 ביצים שלמות
1 סוכר וניל
1 כוס סוכר
2 גבינה מסקרפונה
500 גבינה לבנה
1 אינסטנט פודינג וניל
2 כפות קמח

אופן ההכנה:
1. לתחתית: לערבב את הביסקויטים הטחונים עם החמאה המומסת ולהדק לתחתית התבנית.
2. להקציף 4 ביצים שלמות, סוכר וניל וכוס סוכר עד לקצף תפוח ואוורירי.
3. להוריד דרגת מיקסר ולהוסיף מסקרפונה, גבינה לבנה, אינסטנט פודינג וניל ו-2 כפות קמח.
4. לשפוך מעל התחתית.
5. לאפות 10 דקות ראשונות על 200 מעלות, להוריד ל-150 מעלות ולאפות כשעה וחמישים. תבנית 24.26.

עוגה מאוד מיוחדת בטעמה