שטרודל תפוחים עם בצק עלים

שטרודל תפוחים עם בצק עלים

מצרכים:
חבילת בצק עלים
4 תפוחים חתוכים
חצי כוס סוכר
3 כפות פירורי לחם או פירורי ביסקוויטים לוטוס או פתי בר
חצי כוס אגוזים
רבע כוס צימוקים
2 כפות ברנדי
כפית קינמון
קורט ציפורן או זנגביל

אופן ההכנה:
1. לבשל את התפוחים, הסוכר והברנדי בסיר על הגז 10 דקות, ולכבות את הגז.
2. לחתוך את הבצק למלבנים.
3. בכל מלבן להניח את בלילת התפוחים, פירורי לחם, אגוזים, צימוקים, קינמון וציפורן.
4. לגלגל את הבצק לרולדה.
5. להניח את התפר על התחתית של התבנית.
6. לאפות בחום בינוני 180 חצי שעה.