ריבת ענבים_מתכון של נורית יונה

ריבת ענבים

מצרכים:
ענבים ללא חרצנים (ק"ג)
חצי כוס מיץ לימון
רבע כוס מים
כף קינמון
רבע כפית ציפורן
רבע כפית הל טחון
מקל קינמון
750 גר סוכר

אופן ההכנה:
1. לעשות חריץ בענב ולהכניס לסיר.
2. להוסיף חצי כוס מיץ לימון, רבע כוס מים, כף קינמון, רבע כפית ציפורן, רבע כפית הל טחון, מקל קינמון, 750 גר סוכר.
3. להרתיח על אש גבוהה ואז להנמיך את האש ולהמשיך לבשל כשעתיים.
4. הריבה מוכנה כשהיא הופכת לסמיכה.

בהצלחה מנורית יונה