ריבת בטטה מתוקה_מתכון של זהבית סיבוני ע"י המטבח של תכלת

ריבת בטטה מתוקה

מצרכים:
קילו בטטה — לשקול אחרי הקילוף, הבישול והסינון!!! (כמשקל הירק כך הוא משקל הסוכר)
סוכר (במשקל הבטטה)
2 גרגרים מסטיק ערבי
מקל ווניל
לימון שלם פרוס דק
חצי כוס מים

אופן ההכנה:
1. מעלים הכל ביחד על סיר.
2. מבשלים על אש קטנה למשך שעתיים, או עד לאידוי מלא והשחמה.
3. תשתדלו לשמור על הירק/פרי שלם.

תודה לזהבית סיבוני המדהימה!!!!
מתכון של זהבית סיבוני ע"י המטבח של תכלת – סדנאות לעוגות מרוקאיות, בישול ואפיה. טלפון: 0505878487