קינמונים מושלמים

קינמונים מושלמים

מצרכים:
לבצק:
4 כוסות קמח
כף שמרים
כף סוכר
1 סוכר וניל
רבע כפית מלח
1 ורבע כוסות חלב
ביצה
1 אינסטנט פודינג וניל
50 גר חמאה מומסת

למילוי:
100 גר חמאה מומסת
כוס סוכר חום
כף וחצי קינמון

לזילוף:
100 גר אבקת סוכר
2 וחצי כפות חלב
מעט תמצית וניל

אופן ההכנה:
1. ללוש 10 דקות.
2. תפיחה שעה, להוריד נפח ושוב תפיחה עד שמכפיל.
3. לחלק את הבצק לחצי, לרדד ולמרוח מהמילוי.
4. להכין את המילוי: לערבב 100 גר חמאה מומסת, כוס סוכר חום וכף וחצי קינמון.
5. לגלגל ולחתוך. לעשות את אותה פעולה עם החצי השני.
6. לאפות ב-180° טורבו.
7. כשמוכן — לערבב 100 גר אבקת סוכר עם 2 וחצי כפות חלב ומעט תמצית וניל, ולזלף מעל הקינמונים.