קינוחי כוסות שני מוסים שוקולד לבן ושוקולד מריר

קינוחי כוסות שני מוסים שוקולד לבן ושוקולד מריר

מצרכים:
למוס שוקולד לבן:
100 גרם שוקולד לבן
12 גרם חמאה
רבע כוס חלב
40 גרם פודינג וניל
250 גרם שמנת מתוקה
כף סוכר
רבע כוס חלב

למוס שוקולד מריר:
100 גרם שוקולד מריר
12 גרם חמאה
רבע כוס חלב
250 גרם שמנת מתוקה
2 כפות סוכר
רבע כוס חלב
40 גרם פודינג וניל

לקצפת לסיום:
1 שמנת מתוקה
רבע כוס חלב
כף וחצי סוכר
40 גרם פודינג וניל

אופן ההכנה:
1. מוס שוקולד לבן: ממיסים במיקרו במצב הפשרה שוקולד לבן, חמאה ורבע כוס חלב עד להמסה חלקה, ושמים בצד לקירור.
2. מקציפים 40 גרם פודינג וניל, 250 גרם שמנת מתוקה, כף סוכר ורבע כוס חלב לקצפת אחידה.
3. בתנועות עטיפה מוסיפים ידנית את השוקולד הלבן וטורפים לאחדות, מניחים במקרר.
4. מוס שוקולד מריר: ממיסים במיקרו שוקולד מריר, חמאה ורבע כוס חלב, ומערבבים היטב.
5. מקציפים 250 גרם שמנת מתוקה, 2 כפות סוכר, רבע כוס חלב ו-40 גרם פודינג וניל לקצפת אחידה.
6. מוסיפים את השוקולד המריר ומערבבים לאחדות.
7. בכוסות מתחילים ליצור שכבות.
8. לסיום: מקציפים 1 שמנת מתוקה, רבע כוס חלב, כף וחצי סוכר ו-40 גרם פודינג וניל לקצפת אחידה ומזלפים.

הערה: חשוב להקפיא לילה להתייצבות ללא הקצפת מעל. מעבירים למקרר, מקשטים בקצפת וכו'. בהצלחה