קוביות של עונג

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

קוביות של עונג

מצרכים:
2 כפות דבש
פחית חלב מרוכז
כף גדושה ריבת חלב
3 כוסות ביסקוויטים גרוסים גס (אני השתמשתי בטעם קרמל, אפשר גם בטבעי)
2 כוסות קוקוס

לציפוי:
שמנת מתוקה אחת
200 גרם שוקולד מריר
ריבת חלב (לקישוט)
קוקוס קלוי (לפיזור)

אופן ההכנה:
1. מחממים בסיר: דבש, חלב מרוכז וריבת חלב, ומביאים לרתיחה.
2. מכבים את האש ומוסיפים ביסקוויטים וקוקוס ומצננים היטב.
3. מעבירים ל-2 תבניות אינגליש קייק ומקפיאים חצי שעה.
4. לציפוי: מחממים שמנת מתוקה אחת על האש ומוסיפים 200 גרם שוקולד מריר, ממיסים, מקררים מעט ויוצקים מעל.
5. מקפיאים כשעתיים, מחלצים מהתבניות וחותכים לקוביות.
6. מקשטים בריבת חלב – יוצרים פסים עם שקית זילוף ומפזרים קוקוס קלוי.

תהנו