קדאיף עם איטריות דקיקות_מתכון של לאה בוארון

קדאיף עם איטריות דקיקות

מצרכים:
400 גרם אטריות דקות מאוד
100 גר' חמאה
3/4 כוס סוכר
3 שקיות סוכר וניל

לקרם:
2 שמנת מתוקה
3 כפות מלאות אינסטנט פודינג וניל
1 כוס חלב

אופן ההכנה:
1. ממיסים את החמאה עם סוכר הווניל, לשפוך את האטריות ולערבב עד שמתחיל להשחים.
2. להוסיף את אבקת הסוכר ולערבב שהאטריות יהיו עטופים בחמאה ובאבקת הסוכר. מעבירים למגש שיתקרר.
3. קרם: שמנת מתוקה + אינסטנט פודינג + חלב, להקציף לקרם יציב.
4. מניחים בתבנית פיירקס 1/2 מכמות האטריות ושופכים את הקרם על האטריות, ליישר את הקרם.
5. לפזר מעל הקרם את שאר האטריות בשכבה אחידה.
6. לעטוף את התבנית בניילון נצמד ולהכניס למקרר.

לפרווה: להחליף חמאה בנטורינה ושמנת מתוקה פרווה, ובמקום חלב אפשר חלב קוקוס.

בהצלחה, לאה