פשטידת תפוח אדמה סלרי ומנגולד

מגרדים תפוח אדמה
אדום קלופים
קוצצים
2 בצל
עלי מנגולד
כמה עלי סלרי
4 ביצים
מערבבים ושמים
קצת פלפל אנגלי
קצת כורכום
מלח
מערבבים הכל
משמנים תבנית שמים את התערובת
מבשלים על הגז כרבע שעה
ואז לתנור חום 200 מעלות עד שמשחים