פשטידת בצל טורטיות_מתכון של ורד צ'אפו

לקבוצה של: במטבח של ורד 🥘

פשטידת בצל טורטיות

מצרכים:
תבנית קפיץ גודל 20
6 דפי טורטיה (הגדולים)
2 בצלים קצוצים
7 גבעולי בצל ירוק קצוצים
4 ביצים
כפית אבקת אפיה
2 כפות קמח
כפית מלח
3/4 כפית פלפל שחור

אופן ההכנה:
1. מטגנים את הבצל הקצוץ בשמן זית.
2. את הטורטיות חותכים לרצועות.
3. במקטרה נשים את הטורטיות שחתכנו, את הביצים, קמח, אבקת אפיה, בצל ירוק, ומחצית מהבצל המטוגן, והמחצית השניה נשמור כדי לפזר מעל.
4. נוסיף תבלינים ונערבב היטב.
5. נעביר לתבנית קפיצית גודל 20 ונפטח היטב.
6. מעל נפזר את מחצית הבצל המטוגן באופן שווה.
7. לתנור 200 מעלות ל-25 דקות.
8. כך נעביר לגריל לצוג 7 דקות.