פנקייק_מתכון של שף מיכה כלפה

מומלץ להכפיל כמויות

מצרכים:
1 וחצי כוסות קמח
שקית אחת של אבקת אפייה
מעט מלח
כף אחת של סוכר
ביצה אחת
1 כוס חלב
2 כפות שמן
1 סוכר וניל

אופן ההכנה:
1. בקערה לערבב את כול החומרים עד שנוצרת בלילה אחידה.
2. נעביר את הבלילה דרך מסננת כדי ולהוציא את הגושים .
3. יוצקים עם מצקת מהבלילה על מחבת חמה ומעט משומנת
4. לאחר שנוצרו המון בועות בבלילה שעל המחבת, נהפוך את הפנקייק לצד השני.
5 הפנקייק מוכן ונגיש אותו עם סירופ מייפל או שוקולד או סירופ פירות וגלידה או כל דבר שאתם אוהבים.