פלפל גמבה ממולא באורז וירקות

בקערה מערבבים היטב את כל המצרכים וממלאים את הגמבות מניחים בצד

לרוטב:
מטגנים את הבצל עם ה גמבה עד להזהבה לאחר מכן מכניסים את כל השאר במרכיבים מוסיפים חצי כוס מים , מבשלים 5 דקות
מסדרים את הממולאים מוסיפים עוד מים עד גובה הממולאים

מבשלים 50 דק עד שעה על אש נמוכה או כל הלילה בתנור שחומם מראש ל 100 מעלות ואפשר להגיש