עוף חמוץ מתוק בצ'יק צ'אק

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוף חמוץ מתוק בצ'יק צ'אק

מצרכים:
בצל גדול
שוקיים (עוף)
1 גמבה אדומה, כתומה, ירוקה, צהובה
חבילה של פטריות טריות
חצי כוס טריאקי
רבע כוס רוטב סיני
חצי כוס צ'ילי מתוק או חריף לטעמכם האישי

אופן ההכנה:
1. לחתוך בצל גדול לרצועות ולהשחימו.
2. להוסיף שוקיים ולטגן מעט.
3. לחתוך לרצועות 1 גמבה אדומה, כתומה, ירוקה, צהובה וחבילה של פטריות טריות. להוסיף לעוף.
4. להוסיף חצי כוס טריאקי, רבע כוס רוטב סיני, וחצי כוס צ'ילי מתוק או חריף לטעמכם האישי.
5. לבשל כשעה וחצי ויש צהריים מוכן קל וטעים.
6. אורז: על כל כוס אורז כוס וחצי מים.
בתאבון.