עוגת שיש

עוגת שיש

מצרכים:
4 ביצים
כוס סוכר
3/4 כוס שמן
2 כוסות קמח
1 אבקת אפיה
1 וניל
3/4 כוס תפוזים

אופן ההכנה:
1. להפריד את הביצים.
2. קערה א': להקציף חלבונים עם סוכר לקצף יציב.
3. קערה ב': להקציף חלמונים, שמן, מיץ, קמח.
4. לקפל. לשים 3/4 מהתערובת הלבנה, ומה שנשאר לשים עם שוקולד מריר מומס במיקרו.
5. לערבב טוב.
6. לשים על העוגה, לקשקש.
7. 2 תבניות אינגליש 22.
8. לאפות ב-170 מעלות ארבעים דקות לערך.