עוגת שיפון פודינג שוקולד_מתכון של אילנית גואברה – מאסטר מתכונים

עוגת שיפון פודינג שוקולד

מצרכים:
6 ביצים
1 כוס סוכר
שתי טיפות תמצית וניל
1/2 כוס שמן
1 חלב (מים לפרווה)
1 1/2 כוסות קמח
1/2 כוס פודינג שוקולד
1 אבקת אפייה
1/4 כפית אבקת סודה

אופן ההכנה:
1. לשבור ביצים בקערת המיקסר, להוסיף סוכר ותמצית וניל ולהקציף לקצף תפוח כ-8 דקות.
2. להנמיך את המיקסר ולהוסיף שמן באיטיות.
3. את כל היבשים לערבב בקערה.
4. להוסיף כוס חלב/מים ואת קערת היבשים בהדרגה, ולערבל לאיחוד (לא לערבל יותר מדי).
5. להעביר לסיר פלא משומן היטב ולאפות בתנור שחומם ל-175 מעלות כשעה.
6. להוציא ולצנן, ולהפוך על מגש.

בהצלחה, אילנית