עוגת תפוזים קלילה וטעימה💞💞💞💞💞_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים

עוגת תפוזים קלילה וטעימה

מצרכים:
6 ביצים L
כוס סוכר (כוס חד פעמי לשתייה חמה)
כוס שמן
כוס מיץ תפוזים סחוט
קליפה מגורדת מתפוז שלם
חצי לימון סחוט
1 סוכר וניל
2 וחצי כוסות קמח
2 אבקת אפיה

אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל-160 מעלות.
2. מקציפים ביצים שלמות, מוסיפים סוכר וממשיכים להקציף לקצף תפוח ויציב, כ-5 דקות (רואים שהקצף הכפיל את עצמו).
3. מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים לפי הסדר בזרם איטי: שמן, מיץ תפוזים, לימון, ובסוף קמח ואבקת אפיה.
4. יוצקים לסיר פלא משומן ומקומח, או ל-2 תבניות אינגליש, או לתבנית עגולה.
5. אופים ב-160 מעלות כ-50 דקות עד שעה (נועצים קיסם שיצא יבש).