עוגת שוקולד קרמית כשרה לפסח ללא גלוטן_מתכון של ג'וליאנה חכמון רומני – מאסטר מתכונים

למצרכים
4 ביצים מופרדות
1/2 כוס שמן זרעי ענבים
1/2 כפית מלח
1/2 כוס אבקת חרובים
2 כפות קקאו
1/4 כוס מים רותחים
1/2 כוס שמנת צמחית
1 כוס קמח תמי לעוגת ללא גלוטן
1 כפית אפיה ללא אלומיניום
1.1/4 כוסות סוכר

הכנה
לקערה
מכניסים ומערבבים
חלמונים שמן מלח
אבקת חרובים קקאו מים רותחים ושמנת צמחית
מערבבים מוסיפים קמח ואפיה
ומערבבים
למיקסר
מכניסים חלבונים וסוכר
מקציפים לקצף תפוח 5 דקות
מקפלים לתערובת החלמונים
מעבירים לתבנית בינונית מרופדת
לתנור שחומם מראש ל_180 מעלות אפיה 1/2 שעה
לגאנש
חבילת שוקולד מריר
שמנת צמחית