עוגת שוקולד קלה ועסיסית

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוגת שוקולד קלה ועסיסית

מצרכים:
6 ביצים
כוס סוכר
1 סוכר וניל
1 וחצי נס קפה
1 כפית קפה שחור
3/4 כוס שמן
חצי כוס שוקולד
חצי כוס קקאו
כוס מים חמים
1 ורבע כוס קמח
1 אבקת אפייה

אופן ההכנה:
1. מפרידים 6 ביצים.
2. מקציפים את החלבון עם כוס סוכר ו-1 סוכר וניל.
3. לחלמונים מוסיפים: 1 וחצי נס קפה, 1 כפית קפה שחור, 3/4 כוס שמן, חצי כוס שוקולד, חצי כוס קקאו, כוס מים חמים, 1 ורבע כוס קמח ו-1 אבקת אפייה.
4. מאחדים ביניהם (החלבונים המוקצפים והתערובת) ואופים ב-180 מעלות כשעה.