עוגת פרג במיקרוגל לפסח

עוגת פרג במיקרוגל לפסח

מצרכים:
1/2 כוס שמן
1 כוס סוכר
3/4 כוס מים פושרים
1 כוס פרג טחון הכי טרי
1 כוס קמח מצה
1 אבקת אפייה
3 כפות גדושות קוקוס
3 ביצים שלמות טרופות

לגנאש:
חצי שמנת מתוקה
100 גר שוקולד מריר

אופן ההכנה:
1. לשים לפי הסדר: 1/2 כוס שמן, 1 כוס סוכר, 3/4 כוס מים פושרים.
2. לטרוף במטרפה ולהוסיף 1 כוס פרג טחון הכי טרי, 1 כוס קמח מצה, 1 אבקת אפייה ו-3 כפות גדושות קוקוס.
3. להוסיף 3 ביצים שלמות טרופות.
4. לשמן מעט כלי מתאים למיקרוגל, לשים את הבלילה ולהכניס ל-8 דקות בחום גבוה.
5. כשהעוגה מוכנה, לשים מעל גנאש: חצי שמנת מתוקה ו-100 גר שוקולד מריר שהומס גם במיקרוגל.