עוגת מוס טעימה

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוגת מוס טעימה

מצרכים:
למוס:
200 שוקולד חלב
200 שוקולד לבן
שמנת מתוקה (להמסת השוקולדים)
2 שמנת מתוקה (להקצפה)

לתחתית:
2 ביצים
חצי סוכר
חצי שקית תמצית וניל
3 כפות קקאו
רבע כוס שמן
חצי כוס קמח

לציפוי:
150 גרם שוקולד
חצי שמנת מתוקה

אופן ההכנה:
1. מכינים את המוס כמה שעות מראש: ממיסים 200 שוקולד חלב עם שמנת מתוקה.
2. ממיסים 200 שוקולד לבן עם שמנת מתוקה. מקררים את שניהם ומכניסים למקרר למספר שעות (4-5).
3. מכינים את התחתית: מערבבים 2 ביצים, חצי סוכר, חצי שקית תמצית וניל, 3 כפות קקאו, רבע כוס שמן וחצי כוס קמח. אופים כ-20 דקות.
4. מקציפים 2 שמנת מתוקה ומחלקים חצי לשוקולד הלבן וחצי לשוקולד החום. מערבבים.
5. מעל התחתית האפויה שמים קרם לבן או חום לבחירתכם ומקפיאים שעה.
6. מסדרים שכבה שניה ומחזירים למקפיא לשעה.
7. ממיסים 150 גרם שוקולד עם חצי שמנת מתוקה ושופכים על העוגה.