עוגת טורט לפסח

עוגת טורט לפסח

מצרכים:
6 ביצים
כוס ורבע סוכר
2 כוסות קמח לעוגות של אוסם שלם
3 כפות קמח תפוחי אדמה
אבקת אפיה
סוכר וניל
חצי כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
לבחירה: כוס אגוזים / גזר / קוקוס

אופן ההכנה:
1. להקציף את 6 הביצים יחד עם החלמונים (הצהוב), הקצפה חזקה עם כוס ורבע סוכר.
2. לאחר שמתקבל קצף חזק, להוסיף את הקמח לעוגות של אוסם (2 כוסות), 3 כפות קמח תפוחי אדמה, אבקת אפיה וסוכר וניל.
3. להוסיף את הנוזלים: חצי כוס שמן וכוס מיץ תפוזים.
4. אפשר להוסיף לבחירה כוס אגוזים או גזר או קוקוס (יוצא טעים ורך).
5. לאפות בתנור שחומם מראש ל-160 מעלות טורבו, עד שקיסם יוצא יבש.