עוגת חול קלאסית

250 גרם חמאה או מרגרינה
250 גרם סוכר
2 ביצים
2 חלמונים
גרידת לימון
250 גרם קונפלור
50 גרם קמח
חצי שקית אבקת אפייה
מעט אבקת סוכר .

בכל פרוסה כ- 265 קלוריות .

להקציף את השומן המומס ולהוסיף תוך כדי בחישה את הסוכר , הביצים , החלמונים , וגרידת הלימון . לנפות את הקמח יחד עם הקונפלור ואבקת האפייה .

להוסיף אותם לתערובת כף אחר כף . לאפות בתבנית מלבנית בטמפרטורה של 180 מעלות במשך שעה . חצי שעה אחרי גמר האפייה לחתוך בסכין לחה ולפזר אבקת סוכר.