עוגת גבינה על בסיס בראוניז

עוגת גבינה על בסיס בראוניז

מצרכים:
לשכבת הבראוניז:
150 גר חמאה
200 גר שוקולד מריר
3/4 כוס סוכר
3 ביצים
1 כוס קמח תופח

לשכבת הגבינה:
200 גר גבינת שמנת
200 גר שמנת חמוצה
1/2 כוס סוכר
1 קופסא אינסטנט פודינג וניל
1 כף קמח תופח
2 ביצים
85 גר עוגיות מיני אוריאו (לא חובה)

אופן ההכנה:
1. לשכבת הבראוניז: להמיס שוקולד מריר וחמאה ולקרר.
2. להקציף ביצים בשלמותן לקצף תפוח, בהדרגה להוסיף סוכר, שוקולד מומס וקמח, לערבב עד לאיחוד.
3. לתבנית 24 לשפוך את הבלילה, לאפות בטמפרטורה של 180, כחמש דקות, ולהוציא מהתנור.
4. לשכבת הגבינה: בקערה לערבב את כל המרכיבים פרט לעוגיות אוריאו.
5. לשפוך את בלילת הגבינה מעל הבראוניז ולישר.
6. לפזר עוגיות מיני אוריאו, אפייה ב-160 עד להזהבה קלה (לא לייבש).
7. לקרר ולאבק באבקת סוכר.