עוגיות שקדים דובשניות

עוגיות שקדים דובשניות

מצרכים:
250 גרם שקדים
375 גרם דבש
175 גרם סוכר
קליפה מ-1 לימון
100 גרם ציטרונד
חצי כפית ציפורן טחון
3 כפות ליקר דובדבנים
375 גרם קמח

לציפוי:
2 כפות מים חמים
100 גרם אבקת סוכר

אופן ההכנה:
1. מקלפים שקדים וחותכים לרצועות באורך.
2. מרתיחים דבש וסוכר ומבשלים את השקדים בסירופ 5 דקות.
3. מוסיפים תבלינים, אורנג'ד, ציטרונד וליקר.
4. מערבבים ומוסיפים את הקמח.
5. מרדדים בתבנית משומנת ואופים בטמפרטורה של 175 מעלות 35 דקות.
6. חותכים את הבצק בעודו חם למלבנים.
7. מצפים באבקת סוכר מעורבת במים.

80 יחידות. כ"א 70 קלוריות.