עוגיות מעמול

עוגיות מעמול

מצרכים:
לבצק:
2.5 כוסות קמח
2.5 כוסות סולת
חצי מחמאה
חצי כוס שמן
1 אבקת אפיה
1 סוכר וניל
כפית מי ורדים
מים לפי הצורך

למילוי:
ממרח תמרים
אגוזים שבורים
קינמון

אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל החומרים ומוסיפים מים עד שמרגישים שהבצק נוח לעבודה.
2. יוצרים עיגולים.
3. פותחים כל עיגול, שמים מהמילוי, סוגרים ומניחים בתבנית (השתמשתי במכשיר למעמולים).
4. למילוי: מערבבים יחד ממרח תמרים, אגוזים שבורים וקינמון.